幕山公園第2駐車場の周辺に自生しているサワグルミの木が実をつけいています。
強風で落果した実を集めたらバケツ半分ほどになりました。
皮を腐らせてから硬い殻をくるみ割り器（ナッツクラッカー）で割って実を取り出します。
そのまま食べてもよし、砕いて練り込み、クルミ入りクッキーを作るもよし。いろいろと楽しみです。
それにしても、いくら温暖な湯河原とはいえ、7月上旬にサワグルミが実をつけるのはちょっと時季外れなような気がします。
【入居者Y.N】
幕山公園第2駐車場の周辺に自生しているサワグルミの木が実をつけいています。
強風で落果した実を集めたらバケツ半分ほどになりました。
皮を腐らせてから硬い殻をくるみ割り器（ナッツクラッカー）で割って実を取り出します。
そのまま食べてもよし、砕いて練り込み、クルミ入りクッキーを作るもよし。いろいろと楽しみです。
それにしても、いくら温暖な湯河原とはいえ、7月上旬にサワグルミが実をつけるのはちょっと時季外れなような気がします。
【入居者Y.N】
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