梅雨入りを控え、ウオーキングコースの桑の木が今年も実を付けています。
赤から濃い紫色に変わったら熟れた証拠。桑の実の英名はマルベリー (mulberry) 。
2日がかりで700グラムほどを収穫できました。
これを煮詰めてジャムを作り、ヨーグルトのトッピングとして利用しています。
【入居者S.Y】
2025年5月
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