夏も近づく「八十八夜」を5月２日に控え、「里」の周辺では茶摘みが始まりました。品種は神奈川県を代表する「足柄茶」。ほとんどは農家の自家用で、市販されることはないそうです。
温州ミカンの花も満開です。濃厚な甘い香りを放っています。
【入居者M.N】
湯河原と〈里〉の四季: 2026年4月アーカイブ
ちょっと時季外れになってしまいましたが、よもぎを摘んで、季節のお餅をつくりました。わが家の年中行事です。
よもぎは「里」の周辺の散歩道で自生しています。これを採取し、湯掻いてあく抜きし、パン焼き器を使って餅の生地をつくり、それによもぎを練り込んで、ハイ出来上がり。
市販のものよりもずっと香りの強い、色の濃い、野性味のあるよもぎ餅を楽しめます。
【入居者S.M】
4月5日雨が上がり、とても暖かく散歩日よりです。
「里の周りをぐるっと回ってきました。いろいろな花が咲いておりとても楽しかったです。」
【入居者T.F】
