介護予防出前講座（栄養編）を開催しました。

宇治市長寿生きがい課 介護予防推進係の     　　

職員の方と管理栄養士による、介護予防

出前講座の栄養編を開催しました。

前半では、たんぱく質を摂る重要性と、

健康的な食生活の4つのポイントについ

て、などのお話をお聴きしました。また、

10食品群をチェックできる、語呂合わせ

の言葉も教えていただきました。　　　　　　　　　　　　

さ  ...　魚　　　　　　　　　　　　　　い　...　芋

あ　...　油　　　　　　　　　　　　　 た　...　卵

に　...　肉　　　　　　　　　　　　　 だ　...　大豆

ぎ　...　牛乳　　　　　　　　　　　　く　...　果物

や　...（緑黄色）野菜

か　...　海藻

に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

後半は、管理栄養士の方から示された

朝食と夕食のメニューに合わせる昼食の

メニューを、4つのグループに分かれて

相談しながら決める、というグループ

ワークを行いました。相談するために

用意された、たくさんの主菜、副菜、

ご飯、汁物、デザートなどの単品の　　　　　　　　　　　　

写真から、思うものを選んで、ボードに　　　　　　　　　　

貼り、管理栄養士の方に、チェックして　　　　　　　　　

いただきました。ご参加の皆様が、楽し

そうに選んでおられたのが印象的でした。

完成したメニューは、4つとも、管理栄養

士の方から合格！をいただいていました。

今後も、ご入居の皆様に、健康的な食生活

を送っていただけるよう、様々な情報提供

を行ってまいります。

　　　　　　　　　（コミュニティ職員）