梅雨入りを控え、ウオーキングコースの桑の木が今年も実を付けています。
赤から濃い紫色に変わったら熟れた証拠。桑の実の英名はマルベリー (mulberry) 。
2日がかりで700グラムほどを収穫できました。
これを煮詰めてジャムを作り、ヨーグルトのトッピングとして利用しています。
【入居者S.Y】
梅雨入りを控え、ウオーキングコースの桑の木が今年も実を付けています。
赤から濃い紫色に変わったら熟れた証拠。桑の実の英名はマルベリー (mulberry) 。
2日がかりで700グラムほどを収穫できました。
これを煮詰めてジャムを作り、ヨーグルトのトッピングとして利用しています。
【入居者S.Y】
今日の折り紙を楽しむ会は、バラのリースです。6枚の折紙を重ねリースを作ります。
午前中の参加者は、12名!六角形のテーブルが満席になりました。
早速先生に説明をしてもらいながらバラを折り始めます。
色とりどりの6個のバラができあがり、リースにするためバラ同士をつなげますがここが苦戦!
先生に手伝ってもらいながらリースに仕上げます。
「なかなかうまくいかなくて汗がでてきました。折紙はスポーツです。」
【参加者一同】
あでやかなリースが20個完成です。
素敵なバラ園ができました。
5月11日、日ごろの感謝を込めて女性の方にワンドリンクサービスを行いました。
生ビール、ワイン、ソフトドリンクからお好きなものを選んでいただきます。
「いっぱいは飲めないけど少しいただきます。生ビールは美味しいわね。」
【入居者K.T】
新崎川でアユが遡上しています。河口から300メートル付近の橋の上からも、上流を目指してジャンプする姿を観察できます。
すべてこの川でふ化し、相模湾で年を越した天然のアユです。
アユを狙ってサギも飛来します。
アユ釣りの解禁日は6月1日。入漁料は不要。タダです。
【入居者 Y.N】
5月4日、端午の節句、菖蒲湯に向けて準備を開始です。
菖蒲の茎が温泉の排水管に詰まらないようにネットでカバーしています。
そして、5月5日の朝には、露天風呂、お昼からは大浴場に菖蒲を浮かべます。
「早速、露天風呂に入ってきました。最近の菖蒲は昔ほど匂いがしませんが
茎の部分をつぶしてくれているので、しっかり匂いがしました。ありがとうございます。」
【入居者T.F】
他にも、柏餅の販売、五月飾り、夕食の端午の節句メニューで5月5日を楽しみました。
「里」の周辺のみかん畑で白い花が一斉に咲き始めました。
柑橘系独特の爽やかで甘さを感じさせる香りが辺り一面に漂っています。
初夏といえば茶摘み。「里」の入り口近くの茶畑では、家族総出でお茶の葉を摘み取っていました。
写真撮影は5月3日。今年の八十八夜は5月2日でしたが、その日、湯河原には大雨注意報が発令されるほどの悪天候でした。
【入居者 S.O】
「里」の一坪農園でサニーレタスを収穫しました。
スーパーで販売しているものよりずっとジャンボサイズです。
苗は近くの方の家庭菜園から分けていただきました。
さっそく昼食のサラダとしていただくことにします。
【入居者 M.N】