新崎川にかかる浜渡橋の下流左岸に桑の木が数本自生し、実をつけています。
実の色が赤から濃い紫色に変われば完熟したしるし。
採ってよいそうで、30分ほどでボールいっぱい収穫できました。
桑の実は英語では(mulberry マルベリー)。バランスのとれた甘酸っぱさが特徴です。
野生の味がします。わが家ではジャムに加工していただきます。
【入居者M.N】
新崎川にかかる浜渡橋の下流左岸に桑の木が数本自生し、実をつけています。
実の色が赤から濃い紫色に変われば完熟したしるし。
採ってよいそうで、30分ほどでボールいっぱい収穫できました。
桑の実は英語では(mulberry マルベリー)。バランスのとれた甘酸っぱさが特徴です。
野生の味がします。わが家ではジャムに加工していただきます。
【入居者M.N】
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