桑の実

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桑の実①.jpg

新崎川にかかる浜渡橋の下流左岸に桑の木が数本自生し、実をつけています。

実の色が赤から濃い紫色に変われば完熟したしるし。

採ってよいそうで、30分ほどでボールいっぱい収穫できました。

桑の実②.jpg

桑の実は英語では(mulberry マルベリー)。バランスのとれた甘酸っぱさが特徴です。

野生の味がします。わが家ではジャムに加工していただきます。

【入居者M.N】

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