2025年8月アーカイブ

8/21㈭昼食： 太刀魚のムニエル醤油バターソース・マカロニサラダ・コンソメスープ 〜

醤油バターって、ずるい。〜 醤油バターソースをたっぷり敷き、

その上に太刀魚。さらに、シソと大根の千切りをそっとのせる。

シソの香りがソースに引き立てられ、柔らかな身が口の中でとろける。

これが昼餉ーーー？ ずるいずるい。

気づけば、醤油バターを余すことなく味わっっている自分がいた。

【　入居者　M.F　】

８月前半に投稿したサボテンですが・・・

今年はすごい量の花が次々と・・・

夜咲く花の豪華さに圧倒されました。

※２３：３０撮影

【　入居者　K.N　】

８/15　夕食（選択）　鰻の蒲焼と白焼の食べ比べ

鰻の蒲焼きと白焼き、どちらもふっくら上等。

蕪のあんかけはやさしく、とろろ昆布の清汁が密かに締める。

そして白和えにパイナップルが潜んでいたーーこの組み合わせ、不意打ちでした。

【　入居者　M.F　】

八幡野港で開かれた『やんもの里 花火大会』へ行きました。

30分で2000発の打上げ・仕掛けが頭上で炸裂、

迫力満点でした～ きれいでした〜

【　入居者　M.F　】

鉄砲百合、ただいま満開です。

高原倶楽部のカーテンを開けると、百合のパレードが始まっています。

ノスタルジー⋯⋯

『歩く姿は、百合の花⋯ただし、風に吹かれてちょっとよろけ気味。』

介護センター旧館の入口。

只今、井戸端会議中です。

『あのね⋯』『ふむふむ⋯』

【　入居者　E.W　】

昨年と同様、現在新国立西洋美術館で開催されております、

第八回日美展の 水墨画部門へ応募し、

私の作品「ミヤマシャクナゲ」が

国際文化カレッジ賞を 受賞することが出来ました。

長く続けてきた水墨画ですが、

この年になり再度受賞することが出来て、とても 励みになります。

【　入居者　T.T　】

❝生はちみつ❞って、特別感がありますよね。

気になって、つい手が伸びました。

※熱処理されていない❝生はちみつ❞には、

ﾋﾞﾀﾐﾝ、ﾐﾈﾗﾙ、ｱﾐﾉ酸など190種類の栄養成分がそっと生きています。

風味豊か、結晶化も自然の証だそうです。

お饅頭の中味は、これ。お焼きみたいですね。

帰路、「奏の森」でお買物。

【　入居者　M.Ｆ　】

矢筈山の清流で育てたコシヒカリが、

色白でぴっかぴっかで澄んだ味でした。ご馳走様でした。

以下、美味しいランチのご紹介です。

プルコギ

生姜焼き

拝骨(ﾊﾟｲｺｰ)

黒酢の酢鶏

ﾃﾞｻﾞｰﾄ（ｺｰﾋｰ・ｹｰｷ・ﾁｮｺ・添え花）

【　入居者　M.F　】

農家ｶﾌｪ＆ﾚｽﾄﾗﾝ 『風の詩』貸し切りです。

店内には、かわいい野良着・草履のﾊﾟｯﾁﾜｰｸ。原風景が浮かびます。

野菜ｿﾑﾘｴのこの手とこの手は、

教壇で地図を広げ,

家庭科室で包丁を握り、

今はkitchenで季節の恵みを操る手です。

【　入居者　M.F　】

わーびっくり！

お隣のサボテンの花

何年か咲いているけれど

こんなにたくさん咲いて！！

毎年楽しませていただいています。

【　入居者　K.N　】