今日の一皿、ちょっとだけレポ②

8/21㈭昼食： 太刀魚のムニエル醤油バターソース・マカロニサラダ・コンソメスープ 〜

醤油バターって、ずるい。〜 醤油バターソースをたっぷり敷き、

その上に太刀魚。さらに、シソと大根の千切りをそっとのせる。

シソの香りがソースに引き立てられ、柔らかな身が口の中でとろける。

これが昼餉ーーー？ ずるいずるい。

気づけば、醤油バターを余すことなく味わっっている自分がいた。

【　入居者　M.F　】