梅干し作り　～ 土用干し ～

　6月21日に青谷産の梅（城州白）を担当職員の方々のご指導により、

梅干しとして漬けることに致しました。

今日は土用干しです、このように見事な梅干しが出来てきました。

あと何日かすれば美味しい添加物なしの自家製梅干しが出来上がります。

もう暫くすれば美味しく食べられるのを楽しみにしています。

(入居者　A.N）