嬉しい出来事: 2025年9月アーカイブ

9/28夕食：フランスの風薫るキッシュとケーキプレート

キッシュの具材は何かなぁー？

ほうれん草とベーコン、チーズはグリュイエールかな？

コロナ前、里の行事でストライクを連発していた、あの頼もしい腕。

まさかその腕から、こんな優しい味わいが生まれるなんて----。

真っ赤なクーリがシックで、ちょっとキュート。

生チョコまで何気なく添えられていて、にくいねぇ～

この一皿に込められた時間と手間に、静かに拍手。

キッシュとケーキで、今日も見事にストライク !!

【　入居者　M.F　】

海老とマイタケの天ぷら/高野豆腐の卵とじ/もずく酢/ｵｸﾗの味噌汁

からっと揚がった天ぷらを味わいながら、ふと昔の夏の日を思い出した。

家族のために台所に立ち、コンロに火を入れた瞬間、

ドッと汗が噴き出したあの日。 今日は、食堂のスタッフさんの汗に、

過去の自分を重ねました。 ありがとう･････これを一番伝えたかった

【　入居者　M.F　】

今日は、キリンどアップ撮影の日でした。

クルミと呼ぶと、そっと顔を寄せてきた。

超超接近！ ここまで来るかぁぁぁ〜〜

クルミちゃん：4才、おんなの子、茨城生まれ

【　入居者　M.F　】

シグレとツキ、１才です。

こんなにたくましく成長しました。

ベンガル虎の肉球は、黒。ホワイトタイガーの肉球は、ピンクだそうです。

【　入居者　M.F　】

9/5(金)夕食：若鶏の山賊焼き・里芋の柚香煮・レンコンの酢の物・赤出汁

山賊焼き：外はカラッと黒胡椒が香ばしく、

中はフワッと優しくほどける。

山賊にはがされたのは肉の皮ではなく、

うふふ、心の身ぐるみでした。

取り合わせは、レンコンの酢の物が涼やかに 、

里芋の柚香煮が香り、赤出汁で静かに整いました。

【　入居者　M.F　】